close
چت روم
Code Center پخت نان هندی,نان هندی,پخت نان,تهیه نان,طرز پخت نان هندی,اموزش اشپزی

پخت نان هندی,نان هندی,پخت نان,تهیه نان,طرز پخت نان هندی,اموزش اشپزی

مواد لازم برای تهیه نان هندی,پخت نان هندی,نان هندی , پخت نان, تهیه نان , طرز پخت نان هندی, نحوه پخت نان هندی , نحوه پخت نان

مواد لازم برای تهیه نان هندی,پخت نان هندی,نان هندی,پخت نان,تهیه نان,طرز پخت نان هندی,نحوه پخت نان هندی,نحوه پخت نان,

تبلیغات
بهترین شهر ایران برای زندگی کجاست؟










مواد لازم برای تهیه نان هندی , پخت نان هندی , نان هندی , پخت نان , تهیه نان , طرز پخت نان هندی , نحوه پخت نان هندی , نحوه پخت نان

در این دستور پخت یاد می گیریم که چگونه نان هندی بپزیم. نگران نباشید برای پخت نان هندی خوشمزه نیازی به تنور نداریم.

 

مواد لازم برای نان هندی :

آب گرم  ¾ پیمانه 
مخمر خشک فعال   ۱ قاشق چایخوری
شکر   ۳ قاشق چایخوری
 روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری 
ماست ۳ قاشق غذاخوری
آرد ۲ و ¼ پیمانه
نمک ۱ قاشق چایخوری
کره برای چرب کردن نان

 

ابزار مورد نیاز:

تابه

هم زن

چنگال

قاشق چوبی

حوله و پلاستیک

ظرف هم زن

 

مواد لازم برای تهیه نان خوشمزه هندی

 

طرز تهیه نان هندی :

ابتدا می خواهیم با مایه خمیر شروع کنیم. آب را تا ۱۰۰ الی ۱۱۵ درجه فارنهایت (۳۷ تا ۴۶ درجه سانتیگراد) گرم کنید. سپس ۱ قاشق چایخوری شکر را به آن اضافه کنید. در نهایت مایه خمیر را اضافه کنید و با چنگال هم بزنید. اجازه دهید مخمر به مدت ۱۰ دقیقه در آب بماند تا کمی پف کند. اگر پف نکرد باید از نو شروع کنید چون یا مخمر کهنه بوده یا آب به اندازه کافی گرم نبوده تا مخمر را فعال کند.

 

به مایه خمیر ۱ قاشق چایخوری شکر و آب جوش اضافه کنید و بگذارید تا پف کند

 

اکنون مخلوط مخمر را داخل ظرف بزرگی بریزید و باقیمانده شکر، روغن و ماست را به آن اضافه کنید و با هم زن هم بزنید.

 

مخلوط مخمر را در ظرف بزرگی بریزید و بقیه شکر، روغن و ماست را اضافه و هم بزنید

 

۱ پیمانه آرد و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملا ترکیب شود. هم زن را کنار بگذارید و با قاشق چوبی ادامه دهید.

 

۱ پیمانه آرد و نمک را اضافه و هم بزنید تا مواد ترکیب شود

 

۱ پیمانه دیگر آرد را اضافه کرده و با قاشق چوبی هم بزنید. کمی آرد روی سطحی که می خواهید خمیر را درست کنید بریزید و به مدت ۸ دقیقه خمیر را ورز دهید. سپس آن را داخل ظرفی که با روغن چرب کرده اید قرار دهید و روی آن را با پلاستیک و حوله بپوشانید. آن را در جای گرمی قرار دهید تا خمیر خودش را بگیرد و پف کند.

 

۱ پیمانه دیگر آرد را اضافه کرده و با قاشق چوبی هم بزنید وقتی سفت شد با دست ورز بدهید

 

خمیر را برداشته و به ۶ قسمت مساوی تقسیم کنید به شکل توپ در بیاورید و با وردنه صاف کنید.

 

خمیر را به شکل توپ در بیاورید و با وردنه صاف کنید

 

یک عدد تابه نچسب یا چدنی را روی اجاق گاز قرار دهید تا داغ داغ شود. سپس خمیر را به مدت ۱ الی ۲ دقیقه داخل آن تابه قرار دهید. روی خمیر حبابی شکل می شود. خمیر را برگردانید و ۱ الی ۲ دقیقه دیگر صبر کنید. وقتی روی هر دو طرف کمی متمایل به رنگ قهوه ای شد نان را از تابه بردارید.

 

وقتی تابه داغ شد خمیر را روی آن قرار بدهید و آن را برگردانید

 

هر دو طرف نان ها را با کره کمی چرب کنید. حتی می توانید روی آن را با کمی جعفری و گشنیز چرب کنید.

 

هر دو طرف نان ها را با کره کمی چرب کنید و با جعفری و گشنیز چرب کنید

نظرات این مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
درباره سایت
طراحی عکس نوشته اسم,عکس پروفایل اسم,تصویر نوشته اسم,استیکر اسم,تصاویر گرافیکی اسم,مدل و طرح اسم,عکس اسم,لوگو اسم,عکس اسم برای محرم,عکس اسم برای تولد,عکس اسم برای شب یلدا,عکس اسم برای رمضان,عکس اسم برای ولنتاین,استیکر تولد,بی نظیر گرافیک
کلیه حقوق این وبسایت متعلق به " بی نظیر گرافیک|عکس نوشته اسم,عکس پروفایل اسم,تصویر نوشته اسم " بوده و هر گونه کپی برداری ممنوع میباشد!
طبق ماده 12 فصل سوم قانون جرائم رایانه ای کپی برداری از قالب و محتوا پیگرد قانونی خواهد داشت.
طراح قالب : تمپ کده