مواد لازم برای تهیه کرم شکلات :
| زرده تخم مرغ | ٣ عدد |
| شكر | ١٢ قاشق غذاخوری |
| شير | ٣ ليوان |
| پودر ژلاتين | ٣ قاشق غذاخوری |
| پودر كاكائو | ٤ قاشق غذاخوری |
| آب سرد | نصف ليوان |
| خامه صبحانه | ٢٠٠ گرم |
طرز تهیه کرم شکلات :
پودر ژلاتين را با آب بن ماری می كنيم زرده تخم مرغ و وانيل و و شكر را با همزن حسابی می زنيم تا كرم رنگ و كشدار شود بعد پودر كاكائو را اضافه می كنيم شير را بجوشانید و به مواد اضافه می كنيم و سريع هم می زنيم تا تخم مرغ نبندد ژلاتين و خامه را هم اضافه می كنيم و حسابی هم می زنيم و داخل قالب می ريزيم و يک شبانه روز داخل يخچال می گذاريم تا كاملا ببندد.
